界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，这种界面通常称作为表面。严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。
在固体和液体相接触的界面处，或在两种不同液体相接触的界面上，单位面积内两种物质的分子，各自相对于本相内部相同数量的分子过剩自由能之加和值，就称为界面张力。界面张力，也叫液体的表面张力，就是液体与空气间的界面张力。而界面化学分析仪器一般用来测试分析液-液的界面张力或液-气的表面张力。
界面化学分析仪器在应用中还需要用光学成像系统来进行分析。毕竟，计算机系统再先进也无法与人一样可以直接识别图像。因而，光学系统设计的先进性是仪器中所有的关键。
通常，光学成像系统由放大一定倍率的镜头和CCD组成。而具体成像的效果只有看实际图片方可以清晰的了解到。好的成像效果的标准为图像背景清晰，不影响整体观察。前景有很好的成像，具体到实感。
下图是用AFT-ZL系列镜头和Microvision系列相机拍的液体（水或油）临界面的图片，用于做基于光学视觉原理的界面化学分析仪器，再加之高精度、高稳定的进口传感器技术，全面提了高表面张力和界面张力分析数据的可靠性。

艾菲特工业镜头和Microvision系列工业相机，凭借其先进的技术优势及良好的功能特点，已经被广泛用于用于高精度检测、高精度尺寸测量、目标定位、文字识别、显微图像、医学图像采集、证件制作、文档电子化、工业检测、PCB检测、半导体及元器件检测等视觉领域。

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